Производители раскрыли причины роста цен на хлеб в Омске в 2025 году

Омичам сообщили о прогнозах цен на хлеб в Омске и области в 2025 году. Генеральный директор АО «Сибхлеб» Сергей Дурнев изданию «СуперОмск» пояснил, что ситуация может измениться.

По его словам, основными факторами подорожания станут не только стоимость сырья, но и заработная плата сотрудников.

«В нашей отрасли мы не можем похвастаться высокими зарплатами. Сумма на предприятиях оборонного комплекса значительно выше, и работники покидают наши заводы в поисках лучших условий», — рассказал Дурнев.

Чтобы компенсировать растущие затраты, «Сибхлебу» придется поднять цены на продукцию.

«Производство хлеба невозможно без ручного труда, и рынок заставляет нас повышать цены», — добавил он.

Также стало известно, что в Омской области разрабатывается новый вид хлеба из фиолетовой пшеницы. Гендиректор «Сибхлеба» предположил, что 200-граммовая булка будет стоить 32,5 рубля.