Салат «Оливье» подорожал для новосибирцев на 4,4% в 2024 году

Новогодний салат «Оливье» в 2024 году обойдется в 518,3 рубля на семью из четырех человек. Показатель по сравнению с 2023 годом вырос на 4,4%. Об этом сообщает BFM-Новосибирск.

Региональный индекс «Оливье» подсчитывался на основании классического рецепта с вареной колбасой. За основу журналисты брали цены на продукты по данным Новосибирскстата. За год картофель в НСО подорожал в два раза — с 23,09 руб/кг до 46,51 руб/кг. Также в цене выросли колбаса, лук, морковь, зеленый горошек.

Так, в 2014 году такой салат обходился новосибирцам всего в 248,46 рублей, в 2022 году — в 440,68 рублей. За десять лет стоимость новогоднего салата выросла практически в два раза.

Ранее сообщалось, что в РФ рекордно выросли в цене огурцы, помидоры и капуста.