Как рассказал экономист Сергей Гатауллин, повышение стоимости связано с удорожанием транспортно-логистических цепочек и других издержек розничной торговли, а не с прямым влиянием затрат на муку.
Эксперт Светлана Баранова предполагает, что в 2024 году цены на хлебобулочные изделия будут стабильными, однако возможны изменения логистических цепочек, повышение цен на транспортировку продуктов, рост зарплат работников, а также увеличение стоимости масла и сахара.
Для обеспечения продовольственной безопасности страны к 2024 году правительство РФ будет реагировать на любые изменения.
Ранее сообщалось, что с наступлением нового года владельцы заведений в Тюмени намерены увеличить цены на кофейные напитки.