В Новосибирске 18-килограммовый пряничный НОВАТ рухнут из-за того, что, как выяснилось, главный инженер закупил более дешевый маргарин вместо 82-процентного сливочного масла.
«Главным инженером была допущена преступная халатность при закупке строительных материалов. Можно даже это назвать – злоупотребление полномочиями», – сообщили в группе «ЭтноПряник» во «ВКонтакте».
Как пояснили кондитеры, опытным путем выяснилось, что, помимо гастрономической разницы, маргарин и масло не равны друг другу в качестве строительного материала.
Так, маргарин после сушки меняет свою форму, тогда как сливочное масло сохраняет устойчивость. Пришли к такому выводу кондитеры тогда, когда после термической обработки обрушился сделанный из глазури фасад пряничного театра.
Напомним, работу над грандиозным кулинарным творением, в деталях повторяющим формы Новосибирского театра оперы и балета, кондитеры завершили в начале декабря. Пряничный театр размером 1 метр в длину, 75 сантиметров в ширину и 30 сантиметров успел завоевать главный приз на всероссийском фестивале «Мир пряника».
Ранее сообщалось, что на реконструкцию новосибирского театра «Старый дом» планируют потратить свыше 1 млрд рублей.
Правоохранительные органы в Новосибирске провели масштабную операцию для проверки иностранных граждан. Рейд состоялся в Октябрьском…
Заведующая лабораторией Института химии нефти СО РАН, доктор технических наук и профессор Любовь Алтунина вместе…
С начала 2025 года в Томской области диспансеризацию и профилактические медицинские осмотры в рамках президентского…
Губернатор Томской области Владимир Мазур сообщил, что в 2026 году в регионе откроется новый набор…
Губернатор Томской области Владимир Мазур 16 декабря в ходе прямой линии с жителями региона поручил…
Почти половина работников и соискателей в Томской области не готовы снижать свои зарплатные ожидания при…