Ножки Буша впервые появились в новосибирских магазинах 35 лет назад

В Новосибирске, как и по всему СССР, март 1990 года ознаменовался дебютом американских куриных окорочков на прилавках магазинов. Это событие стало заметным следствием сложной экономической ситуации в стране, сообщает пресс-служба VN.ru.

Торговое соглашение, подписанное Горбачевым и Бушем-старшим, привело к появлению на советском рынке американской птицы. В результате этого, курятина получила широкую популярность среди населения СССР, став известной как «ножки Буша».

В условиях острого дефицита, замороженная курятина в больших упаковках стала недорогим и питательным продуктом, обеспечивающим продовольственную безопасность множества семей. Поставки прекратились в 2014 году из-за санкций. Значительный вклад в развитие отечественного птицеводства, обеспечив его нынешнюю независимость, внес продукт, который до сих пор вызывает теплые воспоминания у многих.

Несмотря на распространенные позже слухи о плохом качестве импортного птичьего мяса, в тот период поставки американской курицы стали существенной поддержкой для миллионов граждан, как отмечает новосибирский исследователь Константин Голодяев.

Ранее портал «СибМедиа» сообщал, что в Канске зараженная курица и антисанитария стали причиной массового отравления.