Фото: Pixabay / islandworks
Специалисты Роскачества предупреждают о необходимости варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы минимизировать риск кишечных инфекций.
В ходе исследований практически во всех образцах пельменей была найдена посторонняя микрофлора, включая такие опасные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.
Диетолог Анна Гончарова во время беседы с Pravda.Ru отметила, что для здорового человека условно-патогенная микрофлора не представляет серьезной угрозы.
По ее словам, для развития заболевания необходимы определенные условия: ослабленный иммунитет, нарушения в защитных механизмах слизистых и повреждение нормального микробиома.
Отравлений можно избежать при соблюдении полноценного питания и хорошего состояния органов пищеварения. Как подчеркнула Гончарова, если в пельменях присутствуют сальмонеллы или хеликобактеры, то требуется серьезная термическая обработка, которая не всегда выполняется должным образом.
Ранее эпидемиолог из Новосибирска Яков Новоселов высказался о смерти детей из-за пельменей в Красноярском крае.
Маленький патриот из Усть-Тарки, что находится в Новосибирской области, сделал посильный вклад в поддержку специальной…
В Тюменской области спустя 24 года нашли без вести пропавшего мужчину, который на протяжении долгих…
Судебный процесс по делу о гибели ребенка в детском центре «Жемчужина» состоялся в Новосибирске. На…
В сентябре текущего года в Свердловской области наблюдается значительный рост цен на молочную продукцию. Плавленый…
Тюменцев призвали готовиться к магнитной буре, которая ожидается на текущей неделе. Об этом предупредили специалисты…
Инициативная группа в Новосибирске падала заявку в мэрию на проведение митинга против блокировки Youtube. Об…