Фальсифицированную колбасу и полуфабрикаты нашли в Красноярском каре

Центр оценки качества зерна сообщил, что в Красноярском крае была обнаружена фальсифицированная колбаса и полуфабрикаты.

Известно, что экспертам удалось проверить разные виды колбасных изделий, полуфабрикатов и фарша. Специалисты взяли 23 пробы и в семь из них была найдена волокнистая соединительная и хрящевая ткани, растительные компоненты белковой и углеводной природы — соевый изолированный белок, мука, крахмал, камедь и каррагинан. Все это не соответствует ГОСТам, которые указаны в маркировке.

Эксперты также отметили, что изготовители данный изделий прибегают к различным ухищрениям для экономии.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что директор омской компании скрыл от налоговой почти ₽5 млн.