Общество

Глава ассоциации рестораторов Томской области Степанов отмечает взрывной рост спроса на шаурму

В Томске наблюдается рост спроса на стритфуд, причиной которого стало повышение качества. Глава ассоциации рестораторов Томской области Алексей Степанов сообщил, что в последний год основным трендом как в России, так и в Томске стало увеличение спроса на шаурму.

По его словам, одной из причин популярности стритфуда является его невысокая цена по сравнению с полноценным питанием в ресторанах. Это связано с отсутствием сервиса, так как заведения стритфуда предоставляют меньше мест для посадки или не имеют столиков вовсе. Кроме того, еда чаще всего подается в одноразовой посуде. Жителям Томской области рассказали про снижение активности клещей

Эксперт отметил, что точное количество заведений уличного питания в Томске сложно установить, так как их число постоянно растет, и некоторые из них даже не отражены в справочнике «2ГИС».

К стритфуду также относят бургерные, кофейни на вынос и блинные. Степанов отметил, что розничные сети также способствуют популяризации стритфуда, расширяя ассортимент готовой еды, такой как онигири, шаурма и бургеры.

В настоящее время в Томске шаурма приобретает более хорошую репутацию, а старые стереотипы о том, что шаурму делают из кошек, становятся менее актуальными.

Шаурма перестает быть этнической едой и становится популярной среди молодежи. В Томске шаурмечные остаются наиболее развивающимся сегментом стритфуда, и количество сетевых точек и их точек продаж постоянно увеличивается.

Напомним, что в Новосибирске обнаженная девушка пришла на летнюю веранду ресторана на улице Добролюбова. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».

Лаура Акопян

Окончила факультет библиографии Краснодарской государственной академии искусств. Работала в пресс – службе, публиковалась в региональных изданиях и порталах. Занималась PR, рекламой, копирайтингом и редактурой. Редактор ленты новостей — с января 2022 года.

Последние статьи

СК: в Томской области сторож охотничьего домика застрелил гостя

В Томской области сторож охотничьего домика начал стрелять по гостям, сообщили в региональном управлении Следственного…

2 минуты назад

Под Новосибирском маршрутка с людьми попала в аварию

В Новосибирске на трассе маршрутка с пассажирами попала в дорожно транспортное происшествие. Об этом сообщает…

4 минуты назад

Зарплаты бюджетников Новосибирской области проиндексируют на 16,2%

В Новосибирской области зарплаты бюджетов проиндексируют на 16,2%. Как сообщил губернатор региона Андрей Травников в…

12 минут назад

Тюменская турфирма подозревается в хищении 15 миллионов рублей

Правоохранительные органы в Тюменской области задержали руководство и сотрудников одной из туристических фирм, подозреваемых в…

34 минуты назад

Голодавшим шахтерам Кузбасса, так и не выплатили деньги

В Кемеровской области работникам шахты «Инская», которые голодали из-за невыплаты зарплаты, так и не дали…

35 минут назад

Из-за сварки в Иркутской области загорелись три дома

В Иркутской области загорелись три дома из-за сварки. Уточняется, что на месте не соблюдалась безопастность…

43 минуты назад