Общество

Глава ассоциации рестораторов Томской области Степанов отмечает взрывной рост спроса на шаурму

В Томске наблюдается рост спроса на стритфуд, причиной которого стало повышение качества. Глава ассоциации рестораторов Томской области Алексей Степанов сообщил, что в последний год основным трендом как в России, так и в Томске стало увеличение спроса на шаурму.

По его словам, одной из причин популярности стритфуда является его невысокая цена по сравнению с полноценным питанием в ресторанах. Это связано с отсутствием сервиса, так как заведения стритфуда предоставляют меньше мест для посадки или не имеют столиков вовсе. Кроме того, еда чаще всего подается в одноразовой посуде. Жителям Томской области рассказали про снижение активности клещей

Эксперт отметил, что точное количество заведений уличного питания в Томске сложно установить, так как их число постоянно растет, и некоторые из них даже не отражены в справочнике «2ГИС».

К стритфуду также относят бургерные, кофейни на вынос и блинные. Степанов отметил, что розничные сети также способствуют популяризации стритфуда, расширяя ассортимент готовой еды, такой как онигири, шаурма и бургеры.

В настоящее время в Томске шаурма приобретает более хорошую репутацию, а старые стереотипы о том, что шаурму делают из кошек, становятся менее актуальными.

Шаурма перестает быть этнической едой и становится популярной среди молодежи. В Томске шаурмечные остаются наиболее развивающимся сегментом стритфуда, и количество сетевых точек и их точек продаж постоянно увеличивается.

Напомним, что в Новосибирске обнаженная девушка пришла на летнюю веранду ресторана на улице Добролюбова. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».

Лаура Акопян

Окончила факультет библиографии Краснодарской государственной академии искусств. Работала в пресс – службе, публиковалась в региональных изданиях и порталах. Занималась PR, рекламой, копирайтингом и редактурой. Редактор ленты новостей — с января 2022 года.

Последние статьи

Мурал проекта «Сибириада» откроется в Томске 25 ноября

Церемония открытия мурала краеведческого фестиваля «Сибириада» пройдет в Томске в понедельник, 25 ноября. Об этом…

11 минут назад

В Новосибирске директор школы получила срок за растрату

В Новосибирске осудили директора школы за растрату денежных средств. Женщина знала, что в учебном заведении есть ребенок на домашнем…

13 минут назад

Жену погибшего на СВО тюменца обвинили в фиктивном браке ради получения выплат

В Тюменской области вспыхнул скандал из-за вдовы погибшего участника СВО. Родственники 47-летнего бойца Виталия Пшеничного…

25 минут назад

Климов после случая в Бийске предложил забирать телефоны у зрителей в театре

Арт-критик из Барнаула Вадим Климов предложил забирать у зрителей в театрах телефоны и наказывать за кашель. Об этом он в ироническом ключе написал…

36 минут назад

Почти полмиллиона томичей прошли диспансеризацию в 2024 году

В Томской области продолжают проводить диспансеризацию и профосмотры. Как сообщает «НИА-Томск» со ссылкой на пресс-службу администрации региона, по итогам января—октября текущего года через…

47 минут назад

Новый избирательный цикл стартовал в Томской области

В Томске прошла региональная конференция «Единой России», на которой губернатор региона Владимир Мазур дал старт новому избирательному циклу…

56 минут назад