Фото: unsplash.com
Жительница Красноярска пожаловалась на испорченные рыбные котлеты, которые она приобрела в заведении общественного питания «Пловная №1» на улице Дубровинского. Разрезав изделие, женщина обнаружила внутри живых опарышей. Она сразу же обратилась в Роспотребнадзор.
Специалисты в ходе проверки выявили множество серьезных нарушений санитарных норм. В частности, размораживание сырья и полуфабрикатов проводилось на одном столе с маркировкой «хлеб», где также размещались готовые блюда. Для приготовления рыбных котлет использовались сырые яйца с птичьим пометом на скорлупе.
Кроме того, степень прожарки котлет определялась визуально, а не с использованием термощупа, при этом документы на рыбные бифштексы отсутствовали.
Владелец получил предписание об устранении нарушений в установленные сроки. Также возбуждено административное дело.
Ранее в Красноярском крае женщина заразилась ботулизмом после употребления рыбы, приобретенной через мессенджер.
Во вторник, 3 декабря, в Якутии камеры зафиксировали падение небесного тела, вошедшего в атмосферу над Ленском в 19.14 по мск (01.14…
Новосибирцев с 2025 года ожидает рекордное подорожание кофе. По прогнозам специалистов, стоимость привычного утреннего напитка…
Росгвардия приехала в школу в Новосибирске, детям заявили, что это не учения, сообщает Telegram-канал Mash…
Новым бодиплетизмографом для углубленного функционального тестирования легких сейчас располагает томский региональный респираторный центр медико-санитарной части № 2 (МСЧ № 2). Об этом…
Леонид Кипнис уходит с поста руководителя Новосибирского музыкального театра. Завтра, 5 декабря, он сложит свои…
Новое медицинское оборудование, предназначенное для раннего выявления онкологических заболеваний, поступило в Шегарскую районную больницу Томской области.…