Фото: unsplash.com
Жительница Красноярска пожаловалась на испорченные рыбные котлеты, которые она приобрела в заведении общественного питания «Пловная №1» на улице Дубровинского. Разрезав изделие, женщина обнаружила внутри живых опарышей. Она сразу же обратилась в Роспотребнадзор.
Специалисты в ходе проверки выявили множество серьезных нарушений санитарных норм. В частности, размораживание сырья и полуфабрикатов проводилось на одном столе с маркировкой «хлеб», где также размещались готовые блюда. Для приготовления рыбных котлет использовались сырые яйца с птичьим пометом на скорлупе.
Кроме того, степень прожарки котлет определялась визуально, а не с использованием термощупа, при этом документы на рыбные бифштексы отсутствовали.
Владелец получил предписание об устранении нарушений в установленные сроки. Также возбуждено административное дело.
Ранее в Красноярском крае женщина заразилась ботулизмом после употребления рыбы, приобретенной через мессенджер.
МЧС Иркутской области напоминает о действующем запрете на разведение костров и использование открытого огня, в…
Согласно информации от тюменских автосервисов, минимальная цена за подготовку автомобиля к летней эксплуатации в 2025…
Весь май по субботам в разных районах Омска проходят детские велогонки «Будущее ВелоОмска». Серия соревнований…
В Новосибирск с официальным визитом приехали представители КНДР. Программа визита включала посещение села Травного в…
После публикаций в СМИ и социальных сетях о запертых в подвале новосибирской многоэтажки кошках, управляющая…
Омский городской совет 30 апреля принял решение об упрощенной процедуре снятия статуса охраны с жилых…
