На полки кузбасских магазинов попала сметана из неизвестного сырья

В Кузбассе в магазины попала сметана, производитель которой не указал, из какого сырья она сделана. Факт нарушения был выявлен на основании экспертизы Россельхознадзора, сообщили в среду в пресс-службе ведомства.

Как рассказали в пресс-службе, в марте при проверке работы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ«Тисульская СББЖ» специалисты Россельхознадзора не смогли найти в документации на сметану указание поставщика сырья, из которого был произведен продукт.

«Заведующей лабораторией ВСЭ ГБУ «Тисульская СББЖ» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольною продукцию, прослеживаемость которой не подтверждена», – пояснили в ведомстве. В Кузбассе нашли молоко и мясо с кишечной палочкой

Несмотря на нарушение, руководству лаборатории было вынесено лишь предупреждение о недопустимости таких нарушений. При этом в Россельхознадзоре не уточнили, была ли изъята партия потенциально опасной сметаны.

Ранее «СибМедиа»  сообщало, что в Кузбассе вскрылся факт поставок в детсады и школы рыбных консервов из некачественной рыбы.