Автор: Илья Федоров
Новосибирск возглавил рейтинг по числу вьетнамских кафе в России
Новосибирск стал одним из лидеров в России по числу вьетнамских ресторанов относительно численности населения.
По информации, предоставленной НГС, на улице Восход можно найти два кафе, одно из которых расположено в ТЦ «Река», а еще одно — на другой стороне Большевистской. Также на «Гастрокорте» есть пять заведений.
В Новосибирске, как показывает сервис 2ГИС, на данный момент работают 33 точки общепита, специализирующихся на блюдах вьетнамской кухни. В сравнении с Санкт-Петербургом, где население составляет 7 миллионов человек, указано 60 подобных кафе.
Рост интереса новосибирцев к вьетнамской кухне обусловлен ее пригодностью для повседневного потребления. Большинство необходимых продуктов для приготовления блюд доступны на местных рынках и нет необходимости привозить их издалека. Импортируются в основном специи и соусы.
Ранее писали, что по отзывам в 2GIS в Новосибирске составили список худших заправок.