Россельхознадзор выявил нарушения в трех кафе Тюмени

Несколько тюменских кафе поймали на приготовлении шаурмы и шашлыка из потенциально опасного мяса. О выявленных нарушениях сообщили в управлении Россельхознадзора по области.

Как установили специалисты ведомства, заведения приобретали мясо без ветеринарных сопроводительных документов, что могло представлять серьезную угрозу для здоровья и безопасности потребителей. Специалисты в тюменских заведениях обнаружили опасное мясо

В результате проведенных мероприятий оказалось, что кафе «ШаурмаMIX», «Едатека.РФ» и кафе «Садж» не имеют регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий».

Владельцев заведений предупредили о недопущении подобных нарушений в сфере общественного питания и необходимости соблюдения всех требований. Информацию об обнаруженных нарушениях передали в местное управление Роспотребнадзора.

Ранее специалисты Россельхознадзора обнаружили в одном из тюменских ресторанов опасное мясо медведя без необходимых ветеринарных документов.