Специалисты красноярского Роспотребнадзора развеяли мифы о здоровом питании

Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края рассказали о пяти распространенных мифах о правильном питании.

Первое заблуждение заключается в том, что необходимо придерживаться низкокалорийной диеты. Эксперты подчеркивают, что лучше обращать внимание не на калории, а на качество продуктов, обогащенных витаминами и минералами.

Второй миф — все жиры вредны. Как известно, они являются источником энергии. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах и растительных маслах, оказывают благоприятное воздействие на здоровье.

Некоторые считают, что углеводы плохо влияют на фигуру. Однако сложные углеводы из овощей, злаковых и бобовых содержат клетчатку, необходимую для пищеварения. Вредными считаются лишь сахар и мучные изделия, которые могут привести к избыточному весу.

Четвертое заблуждение касается белков. Многие думают, что их можно получать только из мяса. На самом деле, растительные источники, такие как бобы, чечевица и орехи, также богаты полезными веществами.

И последний, наиболее распространенный миф о том, что здоровое питание невкусно, эксперты опровергли.