Специалисты отметили, что эти овощи, в отличие от широко распространенного мнения, полезнее в термически обработанном виде. Кроме того, они богаты мощными антиоксидантами.
Врач-кардиолог Герман Гандельман объяснил, что в результате термической обработки помидоров количество ликопина в их составе увеличивается примерно в два раза, что также повышает его доступность для организма.
Ликопин играет важную роль для профилактики рака предстательной железы и аденомы простаты, а также для снижения риска потери зрения.
Ранее сообщалось, что после ремонта в Кемерове открылась женская консультация.
