В Красноярске бизнес-ланчи стали почти самыми дорогими среди других городов

Аналитики компании 2ГИС заявили, что в Красноярске за последний год средняя цена выросла на 7,09%, а за три года – на 40%, достигнув уровня в 451 рубль. В Омске за тот же период наблюдался рост на 38%, и теперь цена составляет 300 рублей. В Москве и Санкт-Петербурге рост за прошедший год составил 5,92% и 9,02% соответственно, сообщает издание “КоммерсантЪ Новосибирск”.

По мнению представителей ресторанного бизнеса, увеличение цен связано с повышением расходов на аренду помещений, электроэнергию и логистику. Также на цены повлиял рост зарплат из-за дефицита кадров.

Тем не менее рестораны пытаются найти способы сдерживать увеличение цен, например, переходят на более доступные продукты, изменяют рецептуру и меню.

Отмечается, что в Красноярске за первые три с половиной месяца текущего года этот показатель увеличился на более чем 51%.

Однако доля поиска ресторанов в общем объеме в Красноярске составляет всего около 6,2%, в то время как в Москве — более 19%, в Санкт-Петербурге — около 18%, и в Новосибирске — 12%.

Ранее сообщалось, что в Красноярске девушке отказались продать «бесценную» куртку.