Фото: freepik.com/search
Директор института гастрономии СФУ и управляющий партнер Bellini group Алексей Горенский на VK fest заявил, что в Красноярске планируют открыть новое гастрономическое пространство под названием “Артель” в марте 2025 года, сообщает издание prmira.ru.
Это место будет расположено на улице Красной Армии, где будет использоваться инновационные технологии для выращивания овощей, включая вертикальные фермы.
Название “Артель” было выбрано благодаря объединению ведущих рестораторов и фермеров Красноярска.
По словам Горенского, идея объединила их вместе благодаря общей страсти к кулинарному искусству.
“Мы создали такой маркетплейс, где шефы ресторанов и фермеры работают вместе. Фермер может легко продать свою продукцию, просто разместив информацию о ней в личном кабинете, и все рестораторы региона знают, что, где и у кого можно приобрести,” – говорит Горенский.
Отмечается, что помимо выращивания зелени, в “Артель” будут расположены фудкорты, где посетителям будут готовить блюда на любой вкус и кошелёк.
Ранее сообщалось, что глава Следственного комитета Александр Бастрыкин запросил доклад по делу о двойном убийстве в Красноярске.
Федеральная антимонопольная служба начала наказывать компании Новосибирска за размещение рекламы в социальных сетях, признанных экстремистскими.…
У жилого комплекса «Галактика» в Новосибирске очевидцы наткнулись на трогательный романтичный сюрприз для молодого человека…
В травматологическом отделении ОКБ №2 в Тюмени на улице Мельникайте возникли проблемы с размещением госпитализированных…
В субботу, 5 октября, стало известно о завершении поисков девятилетнего ребенка, который пропал накануне. Мальчика,…
Свердловская область готовится к сильной снежной буре, которая начнется на следующей неделе. Судя по прогнозу…
Сегодня, 5 октября, жители Кемерова встревожились из-за черного дыма, который поднимался из трубы ГРЭС. Об…