В Красноярске шесть образцов сметаны не прошли проверку на качество

В Красноярске специалисты Центра стандартизации проверили сметану. Как рассказали в ведомстве, только два образца прошли успешно поверку из восьми.

Эксперты проверяли продукт на массовую долю жира и белка, содержание крахмала, сорбиновой и бензойной кислоты, растительных жиров в жировой фазе стеринов. Помимо этого, красноярская сметана прошла проверку на наличие кишечной палочки, сальмонеллу, стафилококк, дрожжи и плесень.

Уточняется, что успешную проверку прошла сметана марки «Нарада» и «Выбор семьи». В других образцах были найдены нарушения. Одни из них были: заниженное содержание жира, крахмал, наличие дрожжей и т.п. недостатки.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что президент России Путин может приехать в Красноярск в сентябре.