В магазине Красноярска нашли поддельное сливочное масло

В Красноярске филиал «Центра оценки качества зерна» сделал проверку на сливочное масло. Выяснилось, что из 270 образцов поддельными оказались 33.

После проверки экспертов, стало известно, что в масле есть жирно-кислотный состав. Также продукт содержит массовую долю жира и белка, наличие растительных жиров, микробиологические показатели, остаточные количества лекарственных средств, включая антибиотики.

В 33 образцах масла не было соответствия требованиям и нормам по признакам фальсификации продукции. В них нашли растительные жиры и масла в жировой фазе продукта. Нарушения были по жирнокислотному составу и содержанию дрожжей.

Производителям выдали протоколы испытаний для устранения нарушений.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что из Красноярска стартуют прямые рейсы в Братск.