Фото с сайта правительства Сахалинской области
В январе жители Тюменской области могут легко составить здоровое и вкусное меню, используя доступные овощи. Зимний холод не помеха для получения витаминов и минералов — ассортимент продуктов в магазинах и на рынках широк, что помогает поддерживать иммунитет, отмечает Роспотребнадзор, сообщает издание «АиФ Тюмень».
Капуста становится основным овощем месяца: белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Она универсальна, легко готовится и позволяет создавать множество интересных блюд. Капуста богата витаминами B, C и K, а также микроэлементами: кремнием, калием, марганцем и магнием.
Картофель также важен для зимнего рациона, но его можно заменить топинамбуром или пастернаком, о которых есть множество рецептов. Не забудьте о других корнеплодах: морковь, свекла, репа, сельдерей и цикорий.
Репчатый лук — незаменимый продукт на кухне с различными сортами, от острых до сладковатых. Он содержит эфирные масла с бактерицидными свойствами. В январе также доступен лук-порей, полезный при проблемах с пищеварением и артрите.
Не забывайте о зимних заготовках: соленых огурцах, квашеной капусте, замороженной зелени и других овощах. Они идеально дополнят как повседневные, так и праздничные блюда.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в Тюмени подорожали платные парковки.
С 18 января автобус № 81 в Красноярске начнет курсировать по новому маршруту, сообщают в…
Несчастный случай произошел в Заларинском районе Иркутской области в детском лагере «Орленок». Там 8 января…
После завершения новогодних праздников таксисты в Тюмени не спешат снижать стоимость своих услуг и продолжают…
Днем 9 января в поселке Копылово Томского района произошел пожар в школьной раздевалке. Из-за возгорания…
Новосибирцы в четверг, 9 января, пожаловались на проблему при попытке вызвать врача на дом. Звонки…
Экс-невеста бизнесмена Виктора Соловьева, погибшего в Грузии, рассказала, что перед трагедией он часто говорил вещи,…