В Тюменской области система «Меркурий» выявила нарушения в кафе

Управление Россельхознадзора выявило нарушения в сфере общественного питания в Тюменской области с использованием системы «Меркурий», сообщает издание piterskie-zametki.ru.

В ходе контрольных мероприятий, которые проводились без участия проверяемых лиц, было установлено, что несколько заведений не соблюдают обязательные правила оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.

Среди нарушителей оказались такие предприятия, как «Мастеролл», кафе «Светлая», «Chef grill», «Мангал Хаус», «Вкус огня» и «Пекарь Хаус». У всех этих учреждений отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясные продукты, что вызывает сомнения в безопасности сырья, используемого для приготовления блюд.

Предпринимателям были вручены предостережения о недопустимости нарушения правил оформления ветеринарных документов, установленных приказом Министерства сельского хозяйства России.

Отмечается, что информация о выявленных нарушениях отправлена в Управление Роспотребнадзора для дальнейших действий.

Ранее сообщалось, что тюменский Роспотребнадзор подал в суд на застройщика однотипных домов.