«Яндекс Путешествия»: необычные супы пробуют в Адыгее, Сибири и Бурятии

Любителям супов советуют съездить в Адыгею, Сибирь и Бурятию. Об этом со ссылкой на данные онлайн-сервиса «Яндекс Путешествия» пишет «Лента.ру».

На первое место специалисты поставили щипс — национальный густой суп адыгейских пастухов. По классическому рецепту, суп готовится на мясном бульоне, в него добавляют пшено и муку для загустения.

Кроме того, эксперты советуют попробовать суточные щи в Сибири. Это традиционное блюдо русской кухни из варенной квашенной капусты. В прежние времена щи зимой выносили на улицу на ночь, а днем грели. После мороза капуста становилась более приятной на вкус.

Также специалисты сервиса посоветовали попробовать хирмаса в Бурятии — блюдо из баранины с потрохами, туда добавляется лапша.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в 2024 году россиян ожидает рекордный рост зарплат.