Жителям Новосибирска могут предложить африканский ямс вместо картофеля

В Новосибирске местным жителям могут предложить африканский ямс вместо картофеля. Об этом рассказал преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.

По информации эксперта, ямс — это похожий овощ на картофель и батат, однако он еще слаще. Ямс распространен в Южной Америке и Африке. Его корнеплоды могут доходить до 70 килограммов.

Также преподаватель отметил, что «огромную картошку» в 2023-м уже продавали в Москве, возможно, необычный продукт появится и в Сибири. Известно, как в Нигер вырастили ямса больше, чем вся Россия вырастила картофель.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что необычные супы пробуют в Адыгее, Сибири и Бурятии.