В Красноярском крае женщина заболела ботулизмом из-за купленной через мессенджер рыбы

В Норильске Красноярского края местная жительница заболела ботулизмом из-за купленной через мессенджер рыбы. Об этом рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по региону.

Уточняется, что специалисты провели целое расследование. Они выяснили, что мужчина самостоятельно засолил ряпушку и начал продавать через группу в мессенджере. Сама рыба оказалась непотрошеной, а продавец нарушил технологию засолки, всё это привело к образованию ботулотоксина.

После того, как рыба была засолена, было важно хранить ее при низких температурах и с высокой концентрацией соли, однако этого важного факта производитель не учёл.

Больше случаев заболевания не выявлено: пострадавшую уже выписали из больницы. На данный момент расследование продолжается. Планируется возбудить уголовное дело.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что в Новосибирске хотят создать криптоакадемию на базе вуза.