Фото: freepik.com/search
Результаты исследования американских ученых показали, что распространенные растительные масла, которые используются в ультрапереработанных продуктах, могут вызывать рост случаев рака толстой кишки. Выводы ученых публикует журнал Scientific American.
В материале говорится, что образцы опухолей колоректального рака, взятые у 81 пациента в США, содержали много липидов (омега-6), усиливающих воспаление. При этом в этих образцах не было омега-3 жирных кислот, которые, напротив, помогали бы остановить воспаление.
Отмечается, что многие ультраобработанные продукты и фастфуд готовятся на масле из семян. В таких маслах высокое содержание жирных кислот омега-6. Однако специалистам не удалось связать липиды, обнаруженные в опухолях рака толстой кишки, с определенным видом пищи или маслом.
По словам Эндрю Чана, гастроэнтеролога из Массачусетской больницы общего профиля и профессора медицины в Гарвардской медицинской школе, исследование еще раз подтверждает, что диета важна и может быть одним из факторов развития онкологии.
Однако на риск развития рака толстой кишки также влияют и другие факторы: генетика, образ жизни, окружающая среда и др.
Ранее сообщалось, что эколог Гудовский рассказал, чем опасно наличие стирола в атмосфере Ачинска.
На предстоящие выходные, с 20 по 22 декабря, в Кузбассе прогнозируются резкие перепады температур, которые…
Тюменка рассказала о неприятном случае в местной поликлинике, когда с больным коронавирусом ребенком ей пришлось…
Сегодня состоялась прямая линия, в рамках которой президент России Владимир Путин отвечал на вопросы СМИ и россиян. РБК…
Семья бойца СВО пожаловалась на автосалон, который продал им LADA Vesta с серьезными поломками за…
В рамках прямой линии с В. В. Путиным на экран вывели список вопросов, которые больше…
Новогодняя ночь в Новосибирске будет теплой. Сильных морозов не ожидается. Об этом со ссылкой на начальника отдела метеопрогнозов «Западно-Сибирского УГМС»…