Фото: Общественная Служба Новостей
Сразу в нескольких продуктах российских производителей обнаружили запрещенный фермент. Речь идет о микробной трансглютаминазе, известной как мясной клей. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
Вещество, которое модифицирует структуру белков, нашли в твороге, сардельках и колбасе. Его обнаружили в продуктах «Русмолпродукт», «Время му», «Курское молоко», «Кузьминки» и «Анком». Пробы продуктов взяли в магазинах сети «Светофор» в Курской области. Анализы показали, что мясной клей содержится в творожной массе с изюмом, вареной колбасе и сардельках.
Кроме того, в некоторых продуктах выявили другие нарушения. Например, в сырокопченой колбасе «Дубки» и сосисках «Баварские» от «Владимирского стандарта» нашли незаявленные ДНК и сорбиновую кислоту. В сгущенном молоке от «Брасовских сыров» и плавленом сыре Курского молочного завода обнаружена подмена молочных жиров на растительные.
На территории Новосибирской области зафиксировали снижение заболеваемости туберкулезом на 6,7%, но при этом каждый третий…
В течение последних суток, 20 марта 2025 года, сотрудники МЧС России успешно справились с четырьмя…
Согласно сообщениям от городских администраций, с районов города, подверженных риску подъема уровня рек или затопления…
Единовременную выплату пенсионных накоплений получили 10 620 томичей, а 87 жителей Томской области были назначены…
Аэропорт "Богашево" в Томске нацелен на поддержание положительной динамики роста пассажиропотока в 2025 году, сообщил…
Жителей Красноярска предупредили о значительном изменении погодных условий на выходных. После аномально теплой погоды в…