Эксперты Томского ЦСМИ изучили популярные марки сливочного масла

Эксперты Томского областного центра стандартизации, метрологии и испытаний (ЦСМИ), по просьбе РИА Томск, произвели обследование шести популярных марок сливочного масла. Они не обнаружили грубых нарушений, однако выявили отклонения от нормативных показателей по жирности и микробиологическим характеристикам. Для исследования в лабораторию были закуплены шесть образцов сливочного масла с жирностью от 82 до 82,5%, среди которых находились известные марки: «Простоквашино» (ЗАО «Каменский маслосыркомбинат»), «Брест-Литовск» (ОАО «Савушкин продукт»), «Традиционное» (ИП Семкин), «Традиционное» (АО «Милком»), President (АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат») и «Традиционное» (ОАО «Томское молоко»).

«Всем образцам продукции, поступающим в лабораторию, присваивается индивидуальный шифр, что обеспечивает конфиденциальность, защиту коммерческих интересов заказчика, а также беспристрастность и объективность полученных результатов испытаний», – рассказал эксперт испытательной лаборатории.